Бархатные блинчики

Закуски

Ингредиенты:

яйца — 3 шт
молоко — 3 стакана
мука — 1,5 стакана
растительное масло и сахар — по 3 ст.л.
щепотка соли

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде.

Приятного аппетита!