Блинчики на молоке

Новости

Ингредиенты:

яйца куриные — 5 шт.

молоко — 1 л.

мука — 300 гр (2 мерных стакана)

сахар — 4 ст.л.

ванильный сахар — пол-пакетика (5 гр)

соль — 1/2 ч.л.

растительное масло — 2 ст.л.

сливочное масло — 50 гр.

Приготовление:

1. Я готовлю тесто для блинчиков в комбайне, тогда оно быстро получается однородным, без комков. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить соль, ванильный сахар, молоко и перемешать.

3. Добавить муку. Перемешать.

4. Вылить в миску и добавить растительное масло.

5. Сковородку нагреть и налить немного растительного масла. Когда масло нагреется вылить мерным ковшиком тесто и быстро распределить его по сковородке (наклоняя сковородку в руке в разные стороны). Обжарить с двух сторон на среднем огне.

6. Выложить готовый блин на тарелку и смазать сливочным маслом. Так испечь все блинчики. Кушать со сметаной, сгущенкой . Очень вкусно.