Секреты опытных хозяек

Как быстро сварить свеклу, зачем замачивать мясо в киви, как приготовить самые вкусные котлеты, сохранить белый цвет риса и многое другое. Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? […]

Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?

Как же получить жаренную рыбу без костей? Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы […]

Как приготовить чипсы в микроволновке 

Картофельные чипсы любят многие, но все знают, насколько покупные чипсы не полезны и даже вредны. Предлагаю приготовить картофельные чипсы в домашних условиях в микроволновой печи. При минимальных затратах времени и […]

Советы:

1. Возьмите кусок говядины, надавите указательным пальцем и посмотрите на «реакцию» мяса: если останется вмятинка, это свидетельствует о том, что мясо нежное и зрелое. 2. Замороженное мясо лучше предварительно разморозить […]