Салат из черной редьки

Закуски


Данный салатик состоит из черной редьки, двух видов капусты (краснокочанной и пекинской) и яблока. За счёт такого интересного тандема ингредиентов, вкус у салатика получается довольно необычный.

Ингридиенты:

Черная редька: 1 Штука,
Яблоко зеленое: 1 Штука,
Капуста кранокочанная: 250 Грамм,
Капуста пекинская: 250 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Растительное масло: 2 Ст. ложки

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты для салата. Овощи тщательно вымойте и обсушите.
Черную редьку очистите от кожуры. Натрите её на терке крупной, я использую для этого квадратную терку для овощей по-корейски.
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
Краснокочанную капусту тоже нашинкуйте тонко.
С яблока снимите кожуру, натрите яблоко на крупной терке.
Сложите в глубокую тару все нарезанные овощи и яблоко. Добавьте соль, перец и растительное масло.
Тщательно перемешайте — и салат готов! Можно добавить свежую мелко рубленную зелень. Приятного аппетита!