ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15

Хитрости

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ

На 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса

0,5 чл сахара

Как готовить:

1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.

2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.

3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.

Источник Кулинарные хитрости
Подпишись!