Запеканка с грибами и картофелем

Вторые блюда

На 100грамм — 95.58 ккал
Б/Ж/У — 4.98/4.42/9.45

Ингредиенты:
— 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
— 600 г картофеля
— 150 г лука
— 150 г сыра твердого
— сметана (10%)
— оливковое масло
— соль
— перец

Приготовление:
Грибы отварить до готовности. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания, выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут